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1、應(yīng)有足夠的空間
滿足基本炊事家務(wù)活動(dòng)的需要在廚房?jī)?nèi),要進(jìn)行食品、餐具的洗刷,食物的配切,擱置餐具,周轉(zhuǎn)熟食,其最小空間標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)得到相應(yīng)的滿意。
2、 滿足最低儲(chǔ)物空間
從日子實(shí)際動(dòng)身,現(xiàn)代家庭對(duì)柴米油鹽等日子必需品都有必定的儲(chǔ)藏,特別是雙職工的家庭,因時(shí)刻聯(lián)系儲(chǔ)量—般還要多些,一起各種烹飪器且也需必定的寄存空間。
3、滿足廚房家私、設(shè)備的裝置空間
住所廚房的家私、設(shè)備應(yīng)包括灶臺(tái)、操作臺(tái)、洗刷池、儲(chǔ)物柜,此外還應(yīng)有冰箱等家電。高度方面,臺(tái)面高度為800~850毫米(850毫米為引薦尺度,下同),深度為550~00毫米;吊柜的高度受層高和運(yùn)用者身局約束
4、應(yīng)符合“省力作業(yè)三角區(qū)”
依據(jù)功率專家的研討,操作者在廚房的三個(gè)點(diǎn)——即水池、爐灶和冰箱之間交游最多,他們稱三者之間的連線為作業(yè)三角區(qū)。這三邊之和宜在3.60~6.71米之間,過長(zhǎng)成過短都將下降廚房的作業(yè)功率。總長(zhǎng)在4.50~6.00米時(shí)功率最高??紤]到水池和爐灶間往復(fù)最頻頻,間隔在1.20~1.80米較為合理,冰箱與爐灶間間隔以1.20~2.70米較為恰當(dāng),而冰箱與水池間間隔在1.20~2.10米較好。
5、廚房瓷磚選購(gòu)
墻面瓷磚的挑選應(yīng)該考到室內(nèi)光線的照耀度,太亮與太暗的空間應(yīng)選用啞光且顏色淡雅的瓷磚,防止構(gòu)成光污染,構(gòu)成視覺疲憊。地上瓷磚的挑選在思考顏色與光澤以外,別的,還要注重運(yùn)用的舒適性,應(yīng)挑選防滑的瓷磚,防止滑倒跌傷,構(gòu)成身體損傷。
6、廚房慎選木制品
在廚房運(yùn)用很多的木制品時(shí),就應(yīng)該意廚房的通風(fēng)與換風(fēng)體系的完善,首要防止水汽長(zhǎng)時(shí)間聚留在地板與墻面上,使木制品開裂變形,乃至腐朽。
7、廚房油煙問題
抽油煙機(jī)的高度應(yīng)該以主婦的身高為準(zhǔn),而抽油加藥泵煙機(jī)與灶臺(tái)的間隔不宜超越60厘米。先裝置櫥柜后裝置抽油煙機(jī),最簡(jiǎn)單產(chǎn)生費(fèi)事,別的,在進(jìn)行櫥柜裝置時(shí)。選購(gòu)吸油煙機(jī)等家居用品時(shí)中式的比歐式的吸力更強(qiáng)。
8、廚房吊頂
廚房的頂面、墻面宜選用防火、抗熱、易于清洗的資料,如釉面瓷磚墻面、鋁板吊頂?shù)?。廚房的天花吊頂應(yīng)思考選用防水商品,即防水石膏板,耐水膩?zhàn)蛹案咝阅艿姆浪槟z漆,這么在漂亮的一起,不至于構(gòu)成運(yùn)用上的不方便。
9、廚房收納
廚房的功用決定了它是居家環(huán)境最易“臟、亂、差”的當(dāng)?shù)?。如何讓廚房漂亮整齊,是廚房裝修的除功用快捷以外的另一主要意圖??粕弦浞质褂每臻g,使用臺(tái)柜、吊柜等,給鍋、碗、瓢、盆找一個(gè)相對(duì)妥善的收放空間。