廚房灶臺忌臟,飯菜既要可口也要健康,所以灶臺一定要刷洗干凈!每做一頓飯,灶臺上或多或少都會濺上油污。做飯時產(chǎn)生的“垃圾”,如淘米水、面湯、土豆皮等都是很好的清潔劑,用它們反復(fù)擦洗灶臺,不但能去除油污,還能讓其光亮如新。
一、廚房灶臺風(fēng)水禁忌
1、爐灶忌黑紅二色,在選擇煮食爐時或在建設(shè)灶座時,有些顏色是不宜采用的,如紅色。因為紅色屬火,爐灶五行中也屬火;從色彩心理學(xué)上分析,紅色還容易使人脾氣暴躁,所以作好避免,用黑色也不宜。
2、忌廚灶與門路直沖,中國傳統(tǒng)的風(fēng)水知識觀念中,認為廚灶是一家煮食養(yǎng)命之處,故不宜被門路所帶引近來的氣直沖。
3、灶臺不宜對門,爐灶不宜正對門口或靠近窗口,因為煤氣爐和石油氣爐如被風(fēng)吹熄,便會泄漏液化氣,非常危險。忌緊挨洗菜盆爐灶屬火,洗菜盆屬水,水火不相容,兩者不宜太近。
4、陰陽平衡,廚房是水火相沖的地方,如果能將二者平衡,和諧共處,則有利于家居興旺。廚房為屬陰的區(qū)域,是儲存食物的地方,而不是全家人經(jīng)常使用的區(qū)域。然而,如果將廚房的一角當(dāng)成臨時的用餐區(qū),則可增加廚房的陽氣,使廚房陰陽平衡。
5、不宜貼近睡房
不宜貼近睡房:灶生火熱,因煎炒時所產(chǎn)生的油煙對人體不適宜,故此爐灶向正房門固然不吉,尤其是睡房的更不適宜。
6、灶忌背后空曠
灶忌背后空曠:灶宜背后靠墻,不宜空曠,倘若背后是透明的玻璃亦不吉,因為這正如古書所云:“凡灶,忌窗光射之,主兇。”
7、忌安在水道上
忌安在水道上:爐灶屬火,而水道乃排水之物,水火不容,故此兩者不宜及接近,倘若爐灶粉放在水道上則不吉。
8、灶忌橫梁壓頂
灶忌橫梁壓頂:風(fēng)水學(xué)上有“橫梁壓頂”不吉利的說法,睡床或坐椅上方有橫梁壓頂固然不吉,而灶上有橫梁壓頂更不適宜,對健康有損。
9、不宜斜陽照射
不宜斜陽照射:在風(fēng)水學(xué)來說,廚房向西,特別是煮食的爐灶受西陽照射,不吉。
10、不宜尖角沖射
不宜尖角沖射:風(fēng)水家認為尖角鋒利,容易造成損害,故此對于尖角沖射很忌諱,而爐灶是一家煮食養(yǎng)命的所在,倘若受到尖角沖射,便會對家人的健康有損。
11、避免水火相沖
避免水火相沖:灶位避免緊靠碗盆,爐灶屬火,而洗碗盆則屬水,故此兩者不宜及接近,更忌爐灶夾在兩水之間,例如在洗衣機和洗碗盆之間。
二、灶臺擺放風(fēng)水禁忌
1、灶忌背反向:既灶口與房屋的坐向正好相反,例如房屋是坐南向北,而灶口則是坐北向南,則不吉。忌與房門相對:廚灶是生火煮食的地方,甚為燥熱,故此不宜與房門正對,否則便對房中的人不利。
2、灶忌門路直沖
灶忌門路直沖:中國傳統(tǒng)的風(fēng)水觀念中,認為廚灶是一家煮食養(yǎng)命之處,故此不宜太暴露,尤其是不適宜被門路所帶引進來的外氣直沖。
3、忌廚門對灶
廚門對灶不好:廚灶不宜暴露,在大門外見灶,固然不吉,而在廚房門外見灶亦不宜。
4、忌與廁所相對
忌與廁所相對:爐灶是一家煮食的地方,故此地應(yīng)該講究衛(wèi)生,否則便會病從口入,損害身體健康,而廁所藏有很多污物及細菌,故此地不宜臨近廁所,尤其爐口不可與從坐廁相對。
5、忌與房門相對
忌與房門相對:廚灶是生火煮食的地方,甚為燥熱,故此不宜與房門正對,否則便對房中的人不利。
6、忌“西曬”爐灶不宜安放在西方。傳統(tǒng)風(fēng)水學(xué)認為,西方的“金”氣受爐“火”把克,不吉。日落西方、暮氣沉沉,煮食正餐時,爐灶吸納了這些“暮氣”便不吉。爐灶煮食的食物,受西斜的陽光照射,容易變化,人食后易生病。