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在廚房里干活時,操作平臺的高度對防止疲勞和靈活轉(zhuǎn)身起到?jīng)Q定性作用。當(dāng)您長久地屈體向前20攝氏度時,將隊您的腰部產(chǎn)生極大負(fù)荷,長此以往腰疼也就伴隨面來。所以,一定要依您的身高來決定平臺的高度。
二、充分利用有效空間
吊柜與操作平臺之間的間隙,一般可以利用起來,易于放取一些烹飪中間所需的用具,有的還可以作為簡易的卷簾門,避免小電器落灰塵。如食品加工機(jī),烤面包機(jī)等。
三、櫥柜的布置
廚房裝修一定要考慮周全,特別是小戶型的廚房,既要節(jié)省空間,又要分布合理,方便操作,廚房裝修是有很多講究的,廚房裝修的最基本概念是“三角型工作空間”,所以洗菜池、冰箱及灶臺都要安放在適當(dāng)位置,最理想的是呈三角形,相隔的距離最好不超過一米。
四、嵌在廚柜中的電器設(shè)備
現(xiàn)在廚房面積大小比較適中,電器隨之也帶進(jìn)了廚房方便了許多。可因每個人不同需要,把冰箱、烤箱、微波爐,洗碗機(jī)等布置在廚柜中的適當(dāng)位置,方便開啟、使用。
五、廚房里的矮柜最好做成抽屜
推拉式這樣方便取放,視覺也較好。而吊柜一般做成30到4Ocm寬的多層格子,柜門做成對開,或者折疊拉門形式。
六、燈光布置
廚房燈光需分成兩個層次:一個是對整個廚房的照明,一個是對洗滌、準(zhǔn)備、汪操作的照明。后者一般在吊柜下部布置局部燈光,設(shè)置方便的開關(guān)裝置,還有現(xiàn)在的性能良好的抽油煙機(jī)一般也照有燈光、對烹飪是足夠了。
七、孩子的安全防護(hù)
廚房里許多地方要考慮到防止孩子發(fā)生危險。如爐臺上設(shè)置必要的擴(kuò)欄,防止鍋碗落下,各種洗滌制品應(yīng)放在矮柜下(洗滌池)專門的柜子,尖刀等器具應(yīng)擺在有安全開啟的抽屜里。
八、垃圾擺放
廚房里垃圾量較大,氣味也大,易于放在方便傾倒,又隱蔽的地方比如洗漱池下的矮柜門上,設(shè)一個垃圾筒,或者可推拉式的垃圾抽屜。以上幾點不知對您廚房裝修是否有所幫助。
此外還有幾個地方需要注意:
1、廚房門開啟與冰箱門開啟不要沖突;
2、抽屜永遠(yuǎn)不要設(shè)置在柜子角落里;
3、裝修廚房前需要把廚房內(nèi)暖氣片考慮進(jìn)去,以防柜門、抽屜與之碰撞。
4、廚房窗戶的開啟與洗滌池龍頭不要沖撞。在對廚房進(jìn)行測量時最好兩次準(zhǔn)以免過后被動。