燃?xì)庠畹拿姘宀牧线x擇應(yīng)該注意什么？

        從整體來(lái)看，我國(guó)灶具在非常注重安全、易清潔、節(jié)能高效上的同時(shí)，亦開(kāi)始注重與其它廚房的家電產(chǎn)品的總體搭配——即整體廚房觀念。由于我國(guó)目前廠商在材料、色澤的選用上開(kāi)始模仿歐洲的作法，與廚房的其它各類家電以及櫥柜的搭配都開(kāi)始有更多的關(guān)注，因此我國(guó)的灶具面板材料也開(kāi)始更多的選用不銹鋼、鋼化玻璃和冷軋板(搪瓷板只有少量的應(yīng)用，主要是因?yàn)闈裉聡娡抗に嚨脑靸r(jià)較高)。此三種面板材料既可滿足廚房?jī)?nèi)產(chǎn)品易清潔的需要，又能在較多的廚房?jī)?nèi)產(chǎn)品易清潔的需要，又能在較多的廚房家電產(chǎn)品上采用。從用料發(fā)展來(lái)看，燃?xì)庠罹叩陌l(fā)展，在材料上經(jīng)歷了由鑄鐵到合金、搪瓷、不銹鋼、不沾油涂層再到目前鋼化玻璃的演變。
        目前主要有三種，即不銹鋼面板、鋼化玻璃面板及特氟成涂層在冷軋鋼面板。不銹鋼燃?xì)庠蠲姘宀馁|(zhì)好、不易生銹，為大多數(shù)燃?xì)庠顝S家所采用，也是為用戶所普遍歡迎的。

        (1)冷熱軋鋼板

        臺(tái)式機(jī)的主要面板材料，在冷熱軋鋼板表面噴漆烤漆，工藝性能好，易于生產(chǎn)制造，成本又比較低，而且，這種材料可以制造成五顏六色的面板，表面噴漆應(yīng)均勻平整，無(wú)起泡或脫落現(xiàn)象，很適合居民對(duì)室裝修裝飾的需要，因此一度以來(lái)成為燃?xì)庠罹叩闹饕姘宀牧稀?/p>

        但這種面板的缺點(diǎn)就是用一段時(shí)間之后，由于廚房中比較復(fù)雜的使用環(huán)境，鹽、酸、堿等都可能對(duì)涂層產(chǎn)生影響，或者使用中的頻繁磕碰都可能使涂層劃傷，或者涂層脫落。因此，目前只在低端臺(tái)式機(jī)中有較多的應(yīng)用。

        (2)市場(chǎng)的主流不銹鋼面板

        不銹鋼面板在我國(guó)采用較多，主要應(yīng)用于中高檔次產(chǎn)品上，約占70%左右。不銹鋼面板不僅外觀高雅大方，還能較好地與其它的廚房家電形成統(tǒng)一風(fēng)格。彩鋼在企業(yè)銷售的產(chǎn)品中占有相當(dāng)?shù)谋戎?，成為目前銷售量最大的面板，不銹鋼面板在材料上以亞光面為主流。

        應(yīng)該說(shuō)，在使用壽命上來(lái)說(shuō)，還是不銹鋼面板更為長(zhǎng)久。消費(fèi)者比較擔(dān)心的涂層脫落和面板爆裂情況基本不會(huì)發(fā)生，使產(chǎn)品質(zhì)量得到保證。但是優(yōu)質(zhì)不銹鋼每噸價(jià)格在23000元左右，造價(jià)很高。

        另外，因?yàn)椴讳P鋼的成本比較貴，很多廠家為了降低成本，使用比較薄的不銹鋼制作面板，耐壓能力下降，直接影響燃?xì)庠畹膲勖?/p>

        (3)鋼化玻璃面板

        國(guó)內(nèi)的灶具從近兩三年開(kāi)始大量采用鋼化玻璃面板和平，多為滿足嵌入式廚房整體搭配的需要。目前鋼化玻璃面板灶具在我國(guó)嵌入式灶具的采用比例約為30%左右，并開(kāi)發(fā)有專門針對(duì)玻璃面板的燃燒器。從長(zhǎng)遠(yuǎn)的競(jìng)爭(zhēng)上來(lái)看，目前還不能與不銹鋼相提并論。鋼化玻璃面板灶具面市以來(lái)，以高檔、易清潔、符合現(xiàn)代家庭裝修的審美特點(diǎn)很受消費(fèi)者的歡迎。但是，這種產(chǎn)品因?yàn)橐婚_(kāi)始照抄國(guó)外產(chǎn)品而來(lái)，為符合國(guó)人猛火炒菜的習(xí)慣而加大了熱負(fù)荷及燃燒器，技術(shù)不成熟而導(dǎo)致燃燒不充分，黃焰、一氧化碳濃度高，且一旦燃?xì)庑孤┝枯^大，就可能造成爆炸，導(dǎo)致玻璃面破裂等情況，在消費(fèi)者心中造成了很不利的影響，這主要是因?yàn)橄逻M(jìn)風(fēng)和上進(jìn)風(fēng)的原因?，F(xiàn)在，上進(jìn)風(fēng)和下進(jìn)風(fēng)的嵌入式玻璃面板已經(jīng)被較為安全的后進(jìn)風(fēng)型所供替，但是對(duì)人們的影響卻不時(shí)不能消除。事實(shí)上，為了攻克這一技術(shù)難關(guān)，目前主要生產(chǎn)企業(yè)都將此作為一重點(diǎn)進(jìn)行攻關(guān)。美的設(shè)立了“擋火墻”的技術(shù)，將此裝置于燃燒器周圍，把面板與燃燒器完全隔離的同時(shí)，也把燃燒器產(chǎn)生的熱量，包括輻射熱、對(duì)流執(zhí)、傳導(dǎo)熱等，與玻璃面板完全隔離，從而防止玻璃面板局部溫度過(guò)高而爆裂。在銷售的20多萬(wàn)這種產(chǎn)品中，只有4例發(fā)生問(wèn)題，并都是消費(fèi)者操作不當(dāng)造成的，而非產(chǎn)品技術(shù)問(wèn)題。

       但專家也認(rèn)為，玻璃灶面的耐熱沖擊性能和耐重沖擊性能測(cè)試是依照一定的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行，如果玻璃灶面的受熱沖擊和受重沖擊超過(guò)一定數(shù)值，玻璃灶面仍有可能爆裂。所以，盡管人們對(duì)鋼化玻璃的美觀和時(shí)尚表示認(rèn)同，但是，安全還是人們選擇的第一要素，商場(chǎng)中競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手之間也拿鋼化玻璃的缺陷說(shuō)事，致使鋼化玻璃的銷售不能占有大量的消費(fèi)者。

       鋼化玻璃面板灶具在技術(shù)上正在尋求突破，克服可能導(dǎo)致爆裂的一些誘因和消除消費(fèi)者的影響還待時(shí)日。從企業(yè)的反應(yīng)來(lái)看，相比于其它面板鋼化玻璃的更為看好。

       (4)微晶玻璃面板

       目前在我國(guó)還多用于電磁灶和電熱爐上，灶具上還較少采用，進(jìn)幾年，林內(nèi)等一些高端產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)開(kāi)始使用這種面板生產(chǎn)燃?xì)庠睢?996年以前，中國(guó)的微晶玻璃市場(chǎng)基本上無(wú)從談起。微晶玻璃是在二氧化硅溶化狀態(tài)下通過(guò)高科技手段的處理，使之形成微小的結(jié)晶，并且可以加入各種物質(zhì)使之出現(xiàn)不同的花紋及色澤。正因?yàn)檫@種玻璃是由無(wú)數(shù)個(gè)微小晶體組成，因而也就表現(xiàn)出了變形極小，耐磨、耐腐蝕、耐熱沖擊性能。而且具有極強(qiáng)的裝飾效果，色澤豐富，質(zhì)地細(xì)膩，美觀程度遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)花崗巖、大理石。通過(guò)澆鑄壓制的微晶玻璃制品，其熱膨脹系數(shù)小，超耐熱的特性;產(chǎn)品經(jīng)澆鑄、壓制后玲瓏剔透，更是玻璃家族中的佼佼者。世界上最早只有美國(guó)、日本及歐洲個(gè)別國(guó)家能生產(chǎn)，品種主要有微晶玻璃餐具(如杯、碗)、微晶玻璃炊具(鍋類、盆類)、電磁灶面板以及微波爐配套用托盤和工業(yè)用民用的微晶玻璃加熱罩，遠(yuǎn)紅外輻射管(用于加熱取暖、干燥器等)。

       灶具只有少數(shù)企業(yè)采用此種面板，采用的基本上都是德國(guó)肖特的玻璃。從品質(zhì)上來(lái)講，國(guó)內(nèi)的微晶玻璃面板還不甚過(guò)關(guān)，存在著時(shí)間久了變色發(fā)黃而國(guó)外產(chǎn)品價(jià)格又居高不下的局面。一些大的企業(yè)也在新材料的運(yùn)用上做出探索，林內(nèi)、美的、方太、海爾、百信等產(chǎn)品有少量應(yīng)用微晶玻璃作為面板材料。但是普遍認(rèn)為這種材料有兩個(gè)問(wèn)題對(duì)于解決，一是價(jià)格昂貴。一塊微晶面板的價(jià)格要在600-700元塊，這樣造成單個(gè)產(chǎn)品的價(jià)格就會(huì)上升到1500到2000元左右。目前供應(yīng)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的陶瓷面板基本只有四家企業(yè)，國(guó)內(nèi)的只有兩家，從價(jià)格上看，國(guó)內(nèi)產(chǎn)品有很大優(yōu)勢(shì)，但產(chǎn)品品質(zhì)與國(guó)外產(chǎn)品有一定的差距，不適合高檔產(chǎn)品。另外就是日本的NEG和德國(guó)的肖特。第二個(gè)問(wèn)題則在于，企業(yè)在實(shí)際的制造中發(fā)現(xiàn)，雖然微晶面板的耐熱性能雖好，但是在耐沖擊等方面還不過(guò)關(guān)。在這些性能上沒(méi)有鋼化玻璃的優(yōu)勢(shì)明顯。

       目前，應(yīng)該說(shuō)多數(shù)灶具企業(yè)對(duì)微晶玻璃的特性有了一定的認(rèn)識(shí)。但多用于灶具的電灶上使用。一是使用的面積較小，價(jià)格上可以接受，另外也發(fā)揮了目前與電灶結(jié)合，使產(chǎn)品質(zhì)量得到保障的優(yōu)勢(shì)。如果說(shuō)價(jià)格上能夠適應(yīng)國(guó)內(nèi)企業(yè)的要求，那么，微晶玻璃也有可能對(duì)灶具的企業(yè)納入應(yīng)用的范疇，但短期內(nèi)不會(huì)有太大的突破。

       (5)搪瓷面板

       在我國(guó)的灶具市場(chǎng)占有比例不高，約占總量的3%左右。搪瓷面板為歐洲一些國(guó)家采用較多，如意大利、法國(guó)等，有50%采用這種面板。它是在特鋼，不銹鋼或普通鋼板上，噴敷由二氧化硅(石英)、氧化鋁、氧化鈷、氧化鈦等不同粉末及其它成分按不同配比組成的涂料，經(jīng)高溫?zé)Y(jié)成搪瓷釉面涂層面板。表面搪瓷為光滑的非材料，是一種有效的防腐處理方式，它可隔離水與鋼板直接接觸。水垢難以附著于搪瓷上，便于清潔，美觀耐用。

       搪瓷雖然兼有不銹鋼和玻璃的雙重優(yōu)點(diǎn)，即不生銹又便于清潔，但是在國(guó)內(nèi)搪瓷面板應(yīng)用較少，主要是采用濕搪瓷工藝，廢品率較高。搪瓷面板工藝不過(guò)關(guān)會(huì)存在砂眼、汽泡，因?yàn)榉磸?fù)的熱脹冷縮會(huì)造成開(kāi)裂、剝落等問(wèn)題。最關(guān)鍵的地方在于，這樣造成單件成本還略高于不銹鋼面板。所以，在企業(yè)的生產(chǎn)采用較少。尤其是一些只生產(chǎn)灶具的企業(yè)更少采用這種面板。

       現(xiàn)成的生產(chǎn)線促使這些企業(yè)也有部分產(chǎn)品推出了搪瓷面板的產(chǎn)品。由于目前生產(chǎn)熱水器企業(yè)多崇尚整體廚衛(wèi)的概念，所以搪瓷面板在這些企業(yè)中的產(chǎn)品中可以見(jiàn)到，但是對(duì)于專業(yè)生產(chǎn)灶具的企業(yè)來(lái)講，由于成本的問(wèn)題較少采用。目前一些主要的生產(chǎn)企業(yè)都有搪瓷面板的產(chǎn)品但都只占有很小的比例。

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